RHUM AMBRE LE SALUT 70 CL 59.5° RHUM N’BLUES 2025

Le rhum ambré LE SALUT 70 CL  59.5 ° brut de fût issu d’un rhum blanc distillé en 2023 et mis en fût à 63° puis élevé pendant 2 ans en fût ex bourbon et embouteillé sans réduction à 59.5° . Sa robe ambrée profonde ,brillante et soutenue ,évoque un rhum plus vieux ,signe d’une interaction marquée et maitrisée avec le bois . Le nez est très expressif et séduisant , marqué par une grande sucrosité aromatique avec des notes de vanille , fruits confits avec un boisé subtil parfaitement intégré . En bouche l’attaque est puissante mais étonnamment douce pour un brut de fût , le milieu de bouche est intense ;ample et structuré avec une richesse aromatique évolutive rare pour un rhum ambré . La finale est longue chaleureuse et gourmande . Une cuvée de caractère sorti pour le festival Terre de Blues 2025 destinée aux amateurs de rhums authentiques et de bruts d’exceptions de la réputée distillerie familiale LE SALUT à MARIE-GALANTE .