RHUM VIEUX BIELLE brut de fût 70 cl 53.7° millésime 2012 soutiré en 2020 8 ans

Par la distillerie BIELLE de MARIE-GALANTE avec une canne multi variétale sur un terroir calcaire Coupées et ramassées à la main. Le jus de canne obtenu avec deux moulins est fermenté pendant 48 heures puis distillé en colonne SAVALLE avant de reposé pendant 6 ans en fût de chêne ayant contenu du bourbon et affiné en fût de sauternes de domaine prestigieux 2 ans Cela lui confère puissance et élégance Au nez il développe une palette aromatique de fruits confits à la fois complexe et délicate, après Une aération, en bouche la puissance de ce rhum et son élégance vous ravira et cette longueur Avec une finale interminable !!! Une dégustation de plaisir pour ce grand rhum ou l’on sent le soleil Chaud de MARIE-GALANTE.